Любимите ми рецепти

 Необходими продукти   За 4 порции 4 опаковки азиатска патица от Лидл 250 g нудли Чоу Мейн 1 връзка див лук 4 бр. пресен лук 2 с.л. олио  соев сос  сос шрирача Начин на приготвяне Поставяме замразените патици (без зеленчуците) в тава и печем в загрята фурна според инструкциите на опаковката, докато станат хрупкави.  Сваряваме нудлите във вряща подсолена вода според указанията на опаковката. Измиваме зеления лук и го нарязваме на малки кръгчета. А дивия лук нарязваме на едро.  Загряваме олиото в голям тиган или уок и запържваме зеления лук и зеленчуците за около 1 min. Добавяме отцедените нудли и деглазираме със соевия сос.  Нарязваме патешките гърди и сервираме с нудлите. Поръсваме сос Шрирача на вкус и гарнираме с див лук. Източник: https://gotvi.lidl.bg/recipes/p-rzeni-nudli-s-hrupkava-patica

  Съставки  1 кг пилешки бутчета без кост и кожа 2 супени лъжици зехтин Сок от 2 лимона 2 ч. л. лимонова кора 4 скилидки чесън , смлени 2 супени лъжици прясна мащерка и пресен розмарин Сол и черен пипер , на вкус Top of Form За да направите марината: В малка купа или буркан разбийте заедно зехтина, лимоновия сок, чесъна, пресните билки, солта и черния пипер, докато всичко се смеси.

  Необходими продукти: 200 г брашно тип 500 200 г пълнозърнесто брашно 1 ч.л. сол 1 ч.л. суха мая 1 с.л. мед 2 с.л. студено пресован зехтин сол на люспи за поръсване ·          1 яйце, разбито с 2 с.л. вода По желание: ·          2 ч.л. подправка - мащерка, босилек, риган, чубрица ·          сусам за поръсване - светъл или тъмен ·          пармезан/кашкавал ·          червен и черен пипер, люта чушка     Начин на приготвянe: В купа смесете двата вида брашно и солта. Разбъркайте маята с 220 мл топла вода, зехтина и меда. Налейте към брашното. Замесете меко и еластично тесто, поставете го в чиста купа и го покрийте с фолио. Оставете го да втаса, докато удвои о...